Rau tía tô không còn xa lạ với các bạn trong các món ăn kèm, chúng có mùi vị thơm ăn kèm các loại rau khác đi cùng với bánh tráng rất ngon.
Lá tía tô được biết đến là loại lá loại rau gia vị trong nấu ăn, chúng được ăn sống trong món ăn. Ngoài ra chúng còn có công dụng như chữa bệnh, làm đẹp da,…Với những công dụng hữu ích như thể thì bạn có biết rau tía tô tiếng anh là gì không?
Xem Nhanh
Rau tía tô tiếng anh là gì
Rau tía tô tiếng anh là “Vegetable perilla”
Từ vựng tiếng anh về các loại rau thơm
Mint Leave : Bạc hà
Coriander : Ngò om/ ngổ/mùi
Saw Leaf : Ngò gai
Balm-mint : Tía tô
Basil : Rau húng quế
Bay leaf : Lá nguyệt quế
Chervil : Ngò tây
Parsley : Mùi tây
Leek : Tỏi tây
Rosemary : Cây hương thảo
Chive : Lá hẹ
Betel leaf : Lá lốt
Lettuce : Xà lách
Lemongrass : Sả
Dill : Cây thì là
Marjoram : Cây kinh giới
Sage : Cây xô thơm
Savory : Rau húng
Tarragon : Ngải giấm
Thyme : Lá xạ hương
Công dụng của lá tía tô đối với sức khỏe
Ăn kiêng
Dầu tía tô rất giàu alpha-linolenic; lợi ích sức khỏe đã được lý thuyết với việc sử dụng nó. Mức cholesterol và chất béo trung tính trong huyết thanh giảm ở những con chuột được cho ăn dầu tía tô. Những thay đổi có lợi về mức độ axit eicosapentaenoic và axit arachidonic cũng được quan sát thấy ở những động vật này.
Xu hướng giảm quá trình peroxy hóa lipid được quan sát thấy trong một nghiên cứu nhỏ ở những người tình nguyện khỏe mạnh tiêu thụ 5g bột lá tía tô trong 10 ngày. Là một thành phần của liệu pháp dinh dưỡng y tế cho bệnh nhân tiểu đường loại 1 hoặc loại 2.
Thực phẩm có chứa axit alpha-linolenic dựa trên các tác dụng có lợi được quan sát trên hồ sơ lipoprotein, ngăn ngừa bệnh tim, và sức khỏe tổng thể tích cực ở bệnh nhân tiểu đường (bằng chứng chất lượng vừa phải).
Da liễu
Chiết xuất lá tía tô đã được chứng minh là có khả năng ức chế tổng hợp tyrosinase và melanin trong tế bào hắc tố của chuột, cho thấy những ứng dụng tiềm năng trong việc làm sáng da
Tiêu hóa
Các cải thiện đáng kể được quan sát thấy trong chứng đầy hơi ( P = 0,003), đầy hơi ( P = 0,026), GI ầm ầm ( P = 0,0014), no ( P = 0,0152) và khó chịu ở bụng ( P = 0,004) khi dùng tía tô. Ngoài ra, tỷ lệ người được hỏi cao hơn được ghi nhận ở nhóm dùng tía tô so với giả dược, đặc biệt là đối với chứng đầy hơi (tương ứng là 83% so với 57%), với phụ nữ trả lời thường xuyên hơn nam giới. 47
Viêm cầu thận
Uống nước sắc lá tía tô làm giảm protein niệu và giảm số lượng tế bào dương tính với kháng nguyên nhân tế bào cầu thận và tế bào tăng sinh ở động vật bị viêm cầu thận tăng sinh trung bì.
Kháng khuẩn
Luteolin, chiết xuất từ dầu hạt tía tô, cho thấy hoạt động kháng khuẩn rõ rệt chống lại vi khuẩn thường liên quan đến sâu răng. Hoạt tính của dầu tía tô chống lại các độc tố do Staphylococcus aureus tạo ra đã được chứng minh.
Tác dụng chống oxy hóa
Các cuộc điều tra trong ống nghiệm và trên người cho thấy tía tô làm giảm đáng kể quá trình oxy hóa lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) ở 8 nữ tình nguyện viên trẻ khỏe mạnh, được phản ánh bằng việc kéo dài thời gian trễ oxy hóa.
Chắc chắn bạn chưa xem:
- Kẹo cay con tàu có tác dụng gì
- Tắc kê tiếng anh
- Keto bài 19
- Thực đơn low carb 13 ngày
- Megumi giá bao nhiêu
- Bị giời leo ở môi
- Đi bộ buổi sáng có giảm cân không
- Cách tăng cân bằng trứng gà
- bà bầu có được dùng vaseline
- sau cơn mưa trời lại sáng tiếng anh
- giày tây tiếng anh
- 1 tuần nên tập gym mấy lần
- Nhập học tiếng anh là gì
- ổ cắm điện tiếng anh là gì
- ma nơ canh tiếng anh
- lồng đèn tiếng anh là gì
- nước ngọt có gas tiếng anh là gì
- xin lỗi đã làm phiền tiếng anh
- ngoại trưởng là gì
- bông cải xanh tiếng anh
- làm phiền tiếng anh là gì
- phong độ tiếng anh là gì
- ngất xỉu tiếng anh
- đồ dùng cá nhân tiếng anh là gì
- cho thuê cổ trang
- cho thuê cổ trang
- cần thuê sườn xám
- cần thuê cổ trang
- thuê sườn xám
Các thông số chống oxy hóa TBARS và sản xuất lipid peroxide cũng như tính di động của LDL đều giảm đáng kể. Các thí nghiệm in vitro đã chứng minh rằng tía tô đỏ có hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn tía tô xanh và tía tô điều chỉnh được superoxide dismutase và catalase.
Nguồn: https://lg123.info/
