Chà bông là món ăn được rất nhiều người yêu thích, chà bông được làm từ các loại thịt lợn, thịt gà, thịt bò,…còn được làm từ các loại thịt khác rất ngon. Cũng tương tự các loại chà bông gà, chà bông thịt heo; chà bông cá được làm từ cá món ăn này rất lạ và ngon. Vậy chà bông cá tiếng anh là gì? Nếu bạn quan tâm thì đừng bỏ lỡ qua bài viết này.
Chà bông cá tiếng anh là gì
Chà bông cá tiếng anh là “Floss the fish”
Hướng dẫn cách làm chà bông cá
Chà bông cá được làm từ các loại cá như cá hồi, cá lóc, cá ngừ, cá nục,…Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn một số loại chà bông được làm từ các loại cá khác nhau
Chà bông cá lóc
Nguyên liệu làm chà bông cá lóc
- Cá lóc nguyên con
- Muối
- Tiêu
- Nước mắm
- Đường
Cách làm cá lóc bông
- Để thịt cá chắc và ngon, bạn nên chọn những con cá lóc đen, tầm 500- 600g
- Cá lóc đánh vảy, làm sạch cá bằng chanh và muối để sạch nhớt.
- Cắt bỏ da rồi cắt miếng nhỏ tầm 2 cm
- Ướp 500g cá với 1 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu trong vòng 20 phút
- Khi cá ngấm gia vị rồi thì cho cá vào tủ hấp công nghiệp để tiến hành hấp cá
- Sau khi cá chín thì gắp cá ra đĩa cho nguội, để ráo nước rồi tiến hành gỡ bỏ xương.
- Cho các vào máy đánh sợi chà bông để đánh tơi thịt cá
- Sau đó dùng máy sấy thực phẩm để sấy thịt cá ( Nên nêm gia vị cho vừa ăn) cho đến khi thịt cá săn lại
Cách làm ruốc cá hồi
Nguyên liệu làm chà bông cá hồi
- Fillet cá hồi: 500gr.
- Gừng: 1 củ nhỏ
- Sữa tươi không đường: 100ml.
- Hành khô: 2 củ.
- Rượu trắng: 2 thìa.
- Sả: 1 củ.
Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm
Chắc chắn bạn chưa xem:
- Kẹo cay con tàu có tác dụng gì
- Tắc kê tiếng anh
- Keto bài 19
- Thực đơn low carb 13 ngày
- Megumi giá bao nhiêu
- Bị giời leo ở môi
- Đi bộ buổi sáng có giảm cân không
- Cách tăng cân bằng trứng gà
- 1 tuần nên tập gym mấy lần
- Máy chạy bộ Elipsport
- Nhập học tiếng anh là gì
- xin lỗi đã làm phiền tiếng anh
- bông cải xanh tiếng anh
- đồ dùng cá nhân tiếng anh là gì
- máy chạy bộ elips
- máy chạy bộ elips
- Uống milo có béo không
- Lông mày la hán
- Giáo dục công dân tiếng anh là gì
- Hamster robo thích ăn gì
- Ăn sầu riêng uống nước dừa
Cách làm cá hồi
- Cá hồi mua về lột bỏ da, rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Cho cá hồi vào tô lòng sâu, đổ ngập sữa tươi không đường lên cá và ngâm trong 40 phút để khử mùi tanh.
- Nếu lượng sữa chỉ sâm sấp mặt cá thỉnh thoảng phải lật lại lát cá để sữa thấm đều.
- Hành khô, gừng, sả bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước.
- Xả đập dập, hành khô và gừng thái lát mỏng để riêng mỗi loại.
- Sau khi đã ngâm cá đủ thời gian, vớt cá ra rửa lại với nước sạch để ráo rồi để lên đĩa.
- Ướp cá hồi cùng gừng, sả, hành khô đã được chuẩn bị với chút rượu trắng.
Nguồn: https://lg123.info/
