Bơ là loại quả ngon với hương vị béo thơm đặc trưng được nhiều người yêu thích, thường được chế biến làm sinh tố hoặc các món ăn khác. Vậy với hương vị này thì trong một quả bơ chứa bao nhiêu protein? Ăn bơ có gây tăng cân không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây để có chế độ kết hợp bơ vào thực đơn phù hợp nhé!
Xem Nhanh
Một quả bơ chứa bao nhiêu protein?
Một quả bơ bao nhiêu protein là câu hỏi thường bắt gặp đối với những người đang trong chế độ ăn kiêng cần thiết lập chế độ ăn uống giúp giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng một quả bơ có kích thước trung bình (khoảng 200g) thường chứa khoảng 2-3g protein. Tuy nhiên, lượng protein có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và loại bơ. Một số nguồn có thể chỉ ra rằng một quả bơ lớn có thể cung cấp đến 4-5g protein. Protein trong bơ không phải là nguồn chính, nhưng bơ vẫn có thể cung cấp một ít protein trong chế độ ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, bơ cũng chứa chất béo là thành phần chính, cung cấp nhiều chất béo chất lượng và các dưỡng chất khác như kali, vitamin E, và chất xơ.
Những lợi ích sức khỏe mà bơ mang lại cho cơ thể
Như đã đề cập ở trên, bơ có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của loại trái cây này:
2.1. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Một số nghiên cứu cho thấy kali có liên quan đến việc hạ huyết áp. Mặt khác, bơ là thực phẩm giàu kali. 100 g bơ cung cấp 14% hàm lượng kali cho cơ thể, nhiều hơn một quả chuối trong 100g chuối chỉ cung cấp 10% nhu cầu kali. Đồng thời, lượng bơ này chứa khoảng 76 mg hợp chất sterol có nguồn gốc từ thực vật hay còn gọi là beta-sitosterol. Thường xuyên hấp thụ beta-sitosterol và các sterol thực vật khác có thể giúp duy trì mức cholesterol tốt trong cơ thể và cải thiện sức khỏe của tim. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra tác dụng tích cực của quả bơ đối với việc điều hòa lipid máu như giảm triglycerid và cholesterol trong máu.
2.2. Tăng chức năng miễn dịch
Bơ rất giàu axit béo không bão hòa và vitamin E, cả hai đều đóng vai trò tăng cường khả năng miễn dịch và giảm viêm. Do đó, loại quả này giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, viêm khớp,…
2.3. Cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hóa
Bơ là một trong những thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên trong bơ có 25% chất xơ là chất xơ hòa tan, giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ viêm/ung thư đại tràng.
2.4. Ngăn ngừa loãng xương
Vitamin K rất cần thiết cho sức khỏe của xương vì nó làm tăng khả năng hấp thụ canxi và giảm bài tiết canxi qua nước tiểu. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin K vào thực phẩm thường bị bỏ qua. Bạn có thể bổ sung dưỡng chất này cho cơ thể bằng cách ăn nửa quả bơ để nhận được 18% nhu cầu vitamin K hàng ngày.
2.5. Ngăn ngừa ung thư
Folate, phytochemical và carotenoids là những thành phần dồi dào trong quả bơ đã được nghiên cứu để ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Một quả bơ có thể đáp ứng 1/3 nhu cầu folate của một người trưởng thành bình thường.
2.6. Sức khỏe tinh thần
Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thiếu folate và trầm cảm. Folate giúp ngăn ngừa sự tích tụ homocysteine, một trong những chất làm giảm lưu lượng máu và chất dinh dưỡng cung cấp cho não. Một quả bơ nặng 400gr có thể đáp ứng khoảng 1/3 nhu cầu folate hàng ngày của người trưởng thành.
2.7. Tăng cường thị giác
Quả bơ có chứa lutein và zeaxanthin, là những chất giúp hấp thụ các sóng ánh sáng gây hại cho thị lực. Những người ăn nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa ít có khả năng bị thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Hầu hết các chất chống oxy hóa của quả bơ được tìm thấy trong phần thịt màu xanh đậm gần vỏ nhất.
2.8. Tăng sức khỏe của bé
Axit folic đóng một vai trò quan trọng trong thai kỳ vì nó làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, sảy thai và thiếu máu. Một quả bơ 400g có thể đáp ứng 1/4 nhu cầu folate của phụ nữ mang thai (600 microgam).
Ăn bơ có gây béo không?
Bơ là một nguồn chất béo tự nhiên và giàu calo, vì vậy nếu được ăn quá nhiều và không kiểm soát, nó có thể góp phần vào tăng cân. Tuy nhiên, đối với hầu hết mọi người, việc ăn một lượng hợp lý bơ không gây béo một cách đáng kể.
Chất béo có nhiều calo hơn protein và carbohydrate (9 calo/g so với 4 calo/g), điều này có nghĩa là nếu bạn tiêu thụ quá nhiều calo từ chất béo trong bất kỳ nguồn thực phẩm nào, bao gồm bơ, và không duy trì một lượng calo tổng quan cân đối, thì bạn có thể tích tụ mỡ thừa và tăng cân.
Để duy trì cân nặng hoặc giảm cân, quan trọng là kiểm soát lượng calo tổng cộng bạn tiêu thụ trong ngày từ tất cả các nguồn thực phẩm, bao gồm bơ. Bạn nên cân nhắc lượng bơ bạn ăn trong bữa ăn hàng ngày và kết hợp nó với một chế độ ăn cân đối, giàu chất xơ và có lượng calo phù hợp.
Hãy nhớ rằng tăng cân hoặc giảm cân phụ thuộc vào lượng calo tổng cộng bạn tiêu thụ trong ngày, không chỉ từ một nguồn thực phẩm duy nhất.
Bơ là loại quả chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Việc kết hợp bơ vào chế độ ăn hằng ngày để bổ sung dưỡng chất là đều vô cùng cần thiết. Hi vọng thông tin một quả bơ bao nhiêu protein sẽ giúp ích cho bạn trong việc thiết lập chế độ dinh dưỡng cho gia đình và bản thân.
Cùng xem: cách chọn viên uống collagen, Không dùng collagen khi mắc bệnh gì?
Nguồn: https://lg123.info/
