Thịt gà là loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống. Với giá thành rẻ, dễ tìm, chất lượng ngon, chế biến được nhiều món đa dạng nên thịt gà dễ dàng xuất hiện trong thực đơn của gia đình.
‘👉👉👉 Thông tin tham khảo: Collagen có tác dụng gì
Vậy có bao giờ bạn thắc mắc trong 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo hay giá trị dinh dưỡng của thịt gà chưa? Bài viết sau đây sẽ cung cấp thêm nhiều thông tin bổ ích về vấn đề này.
1. 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo?
Không chỉ những người tập gym hay muốn giảm cân, hiện nay mọi người dường như đang chuyển sang xu hướng sống xanh – lối sống sạch, quan tâm đến sức khỏe, nên họ rất coi trọng lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. “100g thịt gà chứa bao nhiêu calo” còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Cách nhìn nhận đơn giản nhất là tùy vào bộ phận của con gà mà lượng calo nạp vào sẽ không giống nhau.
1.1. Thịt ức
Ức gà dường như quá quen thuộc với đối tượng có lối sống eat clean. Trong ức gà có chứa hàm lượng protein cao nhưng lại ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe, đặt biệt là người giảm cân và tập gym.
‘👉👉👉 Thông tin tham khảo: Uống collagen có tốt không
Trong 100g ức gà luộc không da, không xương được phân tích như sau: cung cấp 165 calo, protein là 31g, chất béo chỉ 3,6g. Tuy nhiên, một số gia vị và phương pháp chế biến có thể làm thay đổi con số này.
1.2. Má đùi
Phần thịt ở má đùi khá mềm, dễ ăn nhưng nhiều chất béo hơn so với thịt ức. Ước tính trong 100g má đùi loại bỏ da và xương cung cấp 209 calo, 26g protein và 10,9g chất béo. Má đùi gà có giá thành khá rẻ, phần thịt lại ngon nên lượt tiêu thụ cao.
1.3. Cánh
Cánh là bộ phận được đánh giá cao về độ ngon. Nhưng nếu lựa chọn theo giá trị dinh dưỡng thì cánh gà không hoàn toàn phù hợp. Tuy nhiên nếu bạn chế biến cánh không kết hợp với chất béo thì cánh vẫn được xem là bộ phận giàu dinh dưỡng. Trong 100g cánh gà không xương, da thì chứa khoảng 203 calo, 30,5g protein, 8.1g chất béo.
1.4. Đùi
100g đùi gà không da, xương cung cấp khoảng 172 calo, 28,3g protein, 5,7g chất béo. Đùi gà thịt mềm, có độ dai vừa phải, rất được các bà mẹ ưa chuộng khi chế biến thực phẩm cho con.
1.5. Da gà
Da gà là bộ phận giàu chất béo nhất của con gà. Nếu như tất cả các bộ phận trên đều có kèm da và xương thì lượng calo nạp vào sẽ tăng lên 100 calo, chất béo thì tăng thêm 50% so với con số đề cập ở trên. Vì vậy, những ai đang quan tâm đến cân nặng cần hạn chế ăn da gà.
1.6. Một số bộ phận khác của gà
- Phile gà: 100g có 263 calo
- Sườn gà: 100g có 137 calo
- Thịt đen: 100g có 125 calo
- Thịt trắng: 100g có 114 calo
2. Lợi ích của thịt gà đối với sức khỏe
Chung quy ta thấy rằng gà là loại thực phẩm giàu protein và calo nhưng lượng chất béo lại hạn chế. Các chuyên gia còn cho biết thêm chất béo trong gà có chứa Omega 3 và cholesterol không độc hại. Thêm vào đó thịt gà còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin B, C, A, canxi, photphat,…
👉👉👉 Thông tin tham khảo: Collagen là gì
Một số lợi ích mà thịt gà mang lại cho sức khỏe chúng ta như: giảm cân, tăng cơ, ngăn chặn các bệnh lý về tim mạch, tăng cường trao đổi chất, bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu…
“100g thịt gà chứa bao nhiêu calo” hẳn làm các bạn bất ngờ đúng không. Một loại thực phẩm giá thành rẻ, lại giàu dinh dưỡng như vậy sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bà nội trợ bổ sung vào thực đơn của gia đình. Mong rằng bài viết này sẽ hữu ích cho bạn.
nguồn:https://lg123.info/
